Lunch på Möllan

Foto©js

Till Malmö för att handleda i bildterapi på Addo, konstnärsateljéer i Malmö. Lunch på en restaurang vid Möllevångstorget där serveringsdisken skiljer kök från matplats, som hos Dimitris i Vathi, på Samos, tänker jag. Det är trivsamt att äta god lins- och auberginsoppa med oxkött, samtidigt som man ser in mot kökets eldstad och kockarnas matlagning. Till rätten serveras dessutom basmatiris, varmt pitabröd och rå lök i glasskål. Alla lunchgäster tuggar rå silverlök till maten. Den är inte lika skarp i smaken som den gula. Jag skär löken i småbitar och lägger i soppan, det är faktiskt gott.  Stämningen är familjär med mycket människor, blinkande olikfärgade ljusdekorationer, dofter från köket.

©JANET SVENSSON

TEXT OCH FOTO

Detta inlägg publicerades i Personlig vardag och märktes , , , , . Bokmärk permalänken.

2 kommentarer till Lunch på Möllan

  1. Annicka Widell skriver:

    Det är helt ljuvlig mat,Janet!
    Jag jobbade 1½ år på Södervärns vårdcentral som ligger bakom torget.
    Det är en färg där som inte finns någon annanstans….
    vissa dagar hade jag tolk (ofta per telefon) 4-5 gånger.
    Vilka härliga människor jag träffade………

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s